Notre carte

Tous nos plats sont élaborés à partir de produits frais, aucun produits congelés. Accompagnement des plats avec légumes frais et pomme de terre ou frite ou salade.

Tartare de Thon (selon arrivage, rare l’hiver)18 €
Tartare de saumon frais (élevage Ecosse)18 €
Bouquet de 12 crevettes 40/6013 €
Panaché de Gambas et crevettes – 16 €

Soupe de Poissons de Roche « L’Ostrea » – 15 €
Moules marinières, frites – 15 €
Moules à la crème frites – 17 €
Formules : Quiche, Pennes ou brandade – 15 €

Poissons

Loup aux herbes de provence (élevage France)19 €
Dorade (élevage France)19 €
Pavé de saumon frais (évelage Ecosse)18 €
Noix de Saint Jacques aux petits légumes (selon arrivage)19 €
Sole sauvage pêchée en Atl.Nord Est (selon arrivage)26 €
Aïoli Maison (tous les vendredis)26 €

Crustacés

Gambas Géantes sauvages 6/10 sautées au pastis (2 pièces)21 €
Gambas Géantes sauvages 6/10 sautées au pastis (3 pièces)30 €
Homard Breton poêlé 600/700 gr48 €
Demi homard Breton poêlé 600/700 gr25 €
Langouste poêlée 450/550 gr48 €
Demi langouste poêlée 450/550 gr25 €

Nos Formules Coquillages

12 €

7 huîtres fines N°3
1 verre de vin* ou Bière 33 cl ou Eau minérale 50 cl

18 €

6 huîtres fines N°3
6 crevettes 40/60
6 bulots cuits
1 verre de vin* ou Bière 33 cl ou Eau minérale 50 cl

26 €

5 huîtres Gillardeau N°4
5 huîtres fines N°3
5 crevettes 40/60
5 bulots cuits
1 verre de vin* ou Bière 33 cl ou Eau minérale 50 cl

12 €

1/2 tourteau fem. 400/600 gr
8 huîtres fines N°3
4 crevettes 40/60
4 bulots cuits
2 palourdes
2 moules
1 verre de vin* ou Bière 33 cl ou Eau minérale 50 cl

18 €

1 gambas géante sauvage
4 huîtres fines N°3
4 huîtres Gillardeau N°3
4 crevettes 40/60
4 bulots cuits
2 palourdes
2 moules
1 verre de vin* ou Bière 33 cl ou Eau minérale 50 cl

26 €

1/2 homard breton 600/700 gr
3 huîtres Gillardeau N°2
4 huîtres fines N°3
5 crevettes 40/60
5 bulots cuits
2 palourdes
2 moules
1 verre de vin* ou Bière 33 cl ou Eau minérale 50 cl

Nos Duos Caviars

58 €

20 gr caviar Baeri Pologne
8 huîtres fines n°3
12 crevettes 40/60

75 €

20 gr caviar Baeri Pologne
1 gambas sauvage 40/60
12 huîtres Gillardeau / Ancelin n°4
8 gambas 30/40

140 €

50 gr caviar Osciètre Pologne
6 huîtres Gillardeau N°4
6 huîtres Gillardeau N°2
6 huîtres fines N°3
8 gambas 30/40
8 bulots cuits